Wüsthof Classic Ikon Wetzstahl weiß Standardkörnung 26cm

Description

Selbst hochwertige Messer, wie sie von Wüsthof angeboten werden, benötigen ein Mindestmaß an Pflege. Investieren Sie in diesenWüsthof Wetzstahl mit Runddocht, um alle Ihre Stahlmesser zu pflegen.

Der Wüsthof Classic Ikon Wetzstahl weiß verfügt über einen 26 cm langen Edelstahlbohrer. Der Griff ist mit drei Nieten, die ebenfalls aus Edelstahl bestehen, am Stahl befestigt.

Zum Schärfen von Stahlmessern ist ein qualitativ hochwertiger Wetzstahl unerlässlich. Ein ungeeignetes Werkzeug kann die Schärfe der Klinge nicht wiederherstellen und kann sie sogar beschädigen.

Für leicht stumpfe Klingen empfiehlt sich ein Wetzstahl mit Standardschliff. Diese Art von Werkzeug ist für den täglichen Gebrauch geeignet. Wenn die Messer jedoch zu stumpf sind, empfiehlt sich die Verwendung eines Diamant- oder Keramikwetzstahls, um die Schärfe wiederherzustellen.

Es ist entscheidend, einen Wetzstahl mit der richtigen Länge zu wählen. Im Allgemeinen sollte die Länge des Bohrers der Länge des längsten Messers entsprechen, das Sie zu schärfen beabsichtigen. Es ist daher ratsam, bei der Wahl der Länge des Wetzstahls den möglichen Kauf eines längeren Messers zu berücksichtigen.

Wie wird der Wetzstahl verwendet?

Einige wenige Bewegungen auf jeder Seite des Messers über den Wetzstahl reichen aus, um die Klinge scharf zu halten. Durch die Verwendung des Wüsthof Classic Ikon Wetzstahls 3040485026 werden mikroskopisch kleine Metallpartikel neu ausgerichtet, ohne dass dabei Material abgetragen wird. Mit anderen Worten: Der Wetzstahl korrigiert das, was sich durch regelmäßigen Gebrauch bildet. Diese Eigenschaft unterscheidet ihn von einem Schärfer, der Material abträgt.

Wie pflegen Sie Ihren Wüsthof Wetzstahl?

Im Laufe der Zeit kann seine Oberfläche stumpf werden. Sie lässt sich jedoch mit einem Papiertuch und einer kleinen Menge Oliven- oder Sonnenblumenöl leicht reinigen. Auch der Griff ist leicht zu reinigen.

Wir empfehlen Ihnen, für die tägliche Pflege Ihrer Messer einen Wetzstahl aus wenig abrasivem Stahl zu verwenden, während Sie für einen stärkeren Schliff (wie bei einer sehr stumpfen Klinge) besser einen abrasiveren Keramik- oder Diamantwetzstahl wählen sollten.

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