Description
Die
SWE-STEEL-Messerserie von Fischer wurde für professionelle Metzgereien entwickelt. Ergonomisch und langlebig, entscheiden Sie sich für das
16cm SWE-STEEL Aufschnittmesser von Fischer!
Die Klinge ist aus schwedischem Sandvik 12C27-Edelstahl gefertigt und ist korrosions- und hitzebeständig. Die Größe von 16cm ermöglicht es Ihnen, verschiedene Fleischstücke präzise zu schneiden. Es handelt sich um einen soliden Stahl, der eine Härte von 56/57 HRC auf der Rockwell-Skala erreicht. Dank seiner ausgeprägten Schärfe können Sie das Schärfen in kürzeren Abständen durchführen, da die Drahthaltigkeit höher ist als bei Standardstählen.
Was den Griff betrifft, so besteht er aus zwei widerstandsfähigen Materialien. Blau ist Polypropylen, ein Polymer, das dafür bekannt ist, dass es keine Flüssigkeiten aufnimmt: Hygiene garantiert! In Schwarz findet man ein Elastomer, das den Griff zu über 80% bedeckt, um Ihnen bei jeder Benutzung einen besseren Komfort zu bieten. Die Fischer-Stufe ist auf dem Griff eingraviert, um das Know-how der Marke zu unterstreichen.
Seine perfekte Ergonomie passt sich allen an, die rutschfesten Rillen sind wesentlich, da sie Sie vor Verletzungen schützen.
Das Messer ist antibakteriell beschichtet, sodass Sie sicher und unter Einhaltung der geltenden Hygienevorschriften arbeiten können. Dadurch wird die Pflege des Messers schneller und effizienter.
Dieses Sandvik Tranchiermesser wird alle Profis begeistern, die auf der Suche nach einem effizienten Messer zum kleinen Preis sind!
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