Description
Dieser Cerax-Schleifstein gehört zu einer Reihe von Steinen, die bei sehr hohen Temperaturen gebrannt werden, was sie widerstandsfähiger gegen die Gefahr des Rissigwerdens macht. Diese Serie ist daher langlebig, und die Steine sind auch sehr einfach zu verwenden.
Seine Körnung #800 wird als leicht dick bis mittelschwer eingestuft , daher wird er für Messer empfohlen, die etwas an Schärfe verloren haben, und er hilft, die Schneide zu grob zu machen.
Zur Verwendung :
Sie muss vor dem Gebrauch 5 Minuten lang eingeweicht werden. Sie können während des Schärfens erneut Wasser auf die Oberfläche des Steins auftragen, wenn Sie das Gefühl haben, dass es notwendig ist. Sie können dies direkt mit der Hand tun oder mit einer Pipette für noch mehr Präzision.
Nach einiger Zeit des Gebrauchs bildet sich auf der Oberfläche des Steins ein kleiner farbiger Schlamm, und das ist ganz normal. Dieser „Schlamm“ ist sogar essentiell, da er beim Schärfen des Messers hilft, daher sollte er während des Schleifvorgangs nicht gereinigt werden.
Wenn Sie fertig sind, können Sie seine Oberfläche abspülen und mit einer kleinen, weichen Bürste reinigen. Wischen Sie sie mit einem trockenen Tuch ab und lassen Sie sie dann in einem Raum bei Raumtemperatur trocknen (nicht in die Sonne legen, damit sie schneller trocknet).
Praktisches Zubehör, das mit dem Stein geliefert wird:
Ein kleiner weißerNagura-Stein wird mit dem Hauptstein geliefert (7,2 x 1,7 x 0,9 cm). Mit ihm kann man vorab den berühmten Schlamm herstellen.
Beachten Sie, dass der Stein Körner #800 auf einen weißen Sockel geklebt ist, der ihn während des Gebrauchs stabilisiert.
Außerdem verfügt er über eine Schachtel, die Sie natürlich zur Aufbewahrung verwenden können, aber auch als Schleifunterlage, wenn Sie ihn benutzen, oder als kleines Becken, um den Stein vor dem Gebrauch einzuweichen. Zu beachten ist, dass diese Box über einen vorgesehenen Platz verfügt, um den kleinen Nagura-Stein aufzunehmen. Die schwarzen Füße sind abnehmbar.
Hinweis: Die Abmessungen des Steins können um einige Millimeter und sein Gewicht um einige Gramm variieren, das ist völlig normal.
Suehiro ist ein japanischer Spezialist für professionelle Schleifsteine. Er entwickelt praktische Steine, die lange halten und sogar Anfängern Freude bereiten, da das Schärfen mit einem Stein bekanntlich beeindruckend sein kann, wenn man es noch nie zuvor geübt hat.
Suehiro ist für alle Schritte bei der Herstellung der Steine verantwortlich, von der Forschung und Entwicklung bis hin zur Produktion der Produkte selbst.
Hier sind die wichtigsten Sätze:
– Mischen und Rühren der Zutaten in großen Bottichen
– Jeden Stein mit der Presse zu einem Rechteck formen
– Die geformten Steine eine kurze Zeit trocknen lassen
– Brennen, um sie zu fixieren
– Den endgültigen Abguss von Hand vornehmen (ein Handwerker zieht den Stein über eine Schleifscheibe, um ein sauberes Finish zu gewährleisten).
– Durchführung einer Qualitätskontrolle, bevor die Steine in die Verpackungen kommen
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