Chinesisches Kochmesser 20cm Wusaki Padouk

Description

Ein Wusaki-Messer mit einer effizienten Klinge

Dieses chinesische Kochmesser ist ideal für eine Vielzahl von Schnitten! Mit seiner vielseitigen Klinge können Sie Gemüse zerkleinern, knochenloses Fleisch hacken, Knoblauchzehen zerdrücken und Kräuter schneiden. Vermeiden Sie es jedoch, ihn für zu harte Lebensmittel wie Kürbisse, Knochen oder gefrorene Lebensmittel zu verwenden.

Die Klinge besteht aus rostfreiem Stahl 7Cr17MoV, einer Legierung, die mit Vanadium angereichert ist, um die Korrosionsbeständigkeit zu erhöhen. Mit dieser Zusammensetzung erreicht die Klinge eine Härte von 56HRC auf der Rockwell-Skala und bietet eine relative Flexibilität, die es ihr ermöglicht, Stößen und dem Kontakt mit Knochen standzuhalten, ohne zu brechen.

Die Klinge ist mit einer dunklen Beschichtung versehen, die einen rohen Schmiedeeffekt erzeugt und Ihrem Wusaki-Messer einen besonderen Charakter verleiht!

Der Holzgriff in warmen Nuancen

Der Griff dieses Edelstahlmessers besteht aus Padouk-Holz, einer exotischen Holzart aus Afrika. Dieses Holz ist hochgradig feuchtigkeitsbeständig, was verhindert, dass es sich mit der Zeit verformt. Es ist nicht nur für seine Haltbarkeit bekannt, sondern besticht auch durch seinen rotbraunen Farbton, der eine warme Note verleiht.

Der Griff wird durch einen Kropf ergänzt, der die Verbindung zur Klinge herstellt. Er ist mit zwei Edelstahlnieten verstärkt, die für zusätzliche Festigkeit sorgen und so ein zuverlässiges Küchenmesser garantieren.

Die runde Form wurde so gestaltet, dass sie sowohl für Rechts- als auch für Linkshänder geeignet ist und bietet einen komfortablen Griff, der sich ideal für lange Kochsessions eignet.

Dieses in China hergestellte Messer wird in einer Schatulle geliefert, um es optimal zu schützen!

Um Ihr Messer zu pflegen, sollten Sie es nur von Hand mit einem weichen Schwamm waschen, wobei der Griff nicht nass werden darf. Trocknen Sie es nach der Reinigung sofort ab und bewahren Sie es an einem trockenen Ort auf. Reinigen Sie es nicht in der Spülmaschine und lassen Sie es nicht in der Spüle einweichen.

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