Description
Die Messer der Serie Shippu Black sind die Quintessenz der Handwerkskunst von Tojiro und vereinen japanische Messertradition mit Innovation. Diese Messer sind sowohl eine Augenweide als auch ein Präzisionswerkzeug und vereinen edle Materialien mit elegantem Design.
Die Klinge dieses Messers ist mit einem feinen schwarzen Schleier überzogen und besteht aus VG10-Stahl, der Ihnen eine Schärfe mit einer Härte von 60HRC verleiht, die eine lange Schärfe und einen perfekten Schnitt garantiert. Die Klinge ist mit einem schönen Damastdruck versehen, der ihr einen besonderen Charakter verleiht.
Der Griff aus Kastanienholz ist mit einer Brühbehandlung versehen, die ihm Festigkeit und Unverrottbarkeit verleiht. Er wird durch einen Kropf aus schwarzem Polypropylen ergänzt, der für Hygiene und Leichtigkeit sorgt.
Dieses mittelgroße Messer, das nur wenig länger als ein Spickmesser ist, ist ideal für einfaches, feines Arbeiten bei allen Arten von kleinen Schneidarbeiten.
Das Design dieses Messers, das sowohl die rustikalen und utilitaristischen Elemente eines traditionellen japanischen Messers als auch einen subtilen und eleganten modernen Stil enthält, macht es zu einem großartigen Stück für die feine Küche.
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