Mauviel M’Cook Induktion Schmorpfanne aus Edelstahl mit festem Griff

Description

Mauviel M’Cook: Das Sprunggericht der Profis

Wie der Name schon sagt, ist die Bratpfanne zum „Anbraten“ von Speisen gedacht. Dieses Utensil, das zwischen Pfanne und Topf angesiedelt ist, zeichnet sich durch seine zylindrische Form mit einer Höhe von einem Drittel seines Durchmessers aus. Dies ermöglicht das Anschwitzen von Speisen, eine Technik, bei der die Speisen in einem Fettkörper erhitzt werden, damit sie ihren Saft abgeben. Diese Methode ist ideal für langsames Garen, weshalb Schmorpfannen wie dieses Modell über einen sehr dicken Boden von 2,6 mm verfügen. Dieser dicke Boden sorgt dafür, dass die Hitze sanft und gleichmäßig verteilt wird. So erweist sich die Schmorpfanne in der Küche als unverzichtbar für schmackhafte und kontrollierte Zubereitungen.

Qualität auf den Punkt gebracht

Die Mauviel M’Cook Schmorpfanne verwendet ein innovatives 5-Schichten-Material, das sich aus verschiedenen Metallschichten zusammensetzt. Die erste Schicht aus rostfreiem Stahl sorgt für eine hygienische und leicht zu reinigende Oberfläche. Die folgenden 3 Schichten aus Aluminium sorgen für eine gleichmäßige Wärmeverteilung, indem sie heiße Stellen vermeiden. Auf diese Weise ist das Kochen vollkommen gleichmäßig und zeit- und energiesparend. Die letzte Schicht schließlich besteht aus ferritischem Edelstahl, der speziell für Induktionsherde entwickelt wurde.

Das Bratgeschirr verfügt über einen festen Griff, der mit zwei Nieten sicher am Körper befestigt ist. Der Griff ist aus rostfreiem Edelstahl gefertigt und fühlt sich kühl an, was eine sichere Benutzung gewährleistet. Außerdem verfügt er über eine Öse, mit der Sie ihn an Ihrer Küchenwand aufhängen können, um ihn immer griffbereit zu haben.

Die Schmorpfanne istmit allen Herdarten, einschließlich Induktion, kompatibel und kann auch im Backofen verwendet werden. Das ist perfekt, um Ihre Zubereitungen zu erwärmen und aufzuwärmen oder sie zu überbacken. Zur Pflege ist die Schmorpfanne spülmaschinenfest, eine hygienischere Option, mit der Sie Zeit sparen können. Außerdem verfügt sie über einen praktischen Schüttrand, um das Umfüllen zu erleichtern und ein Verschütten zu verhindern.

Der Artikel ist in den folgenden Größen erhältlich: 16cm (700ml), 20cm (1,7L), 24cm (3L) und 28cm (5,9L).

Die M’Cook Mauviel-Springform wurde für Liebhaber entwickelt, die nach den besten Kochkünsten suchen. Sie steht für die Exzellenz der französischen Küche und die Expertise der Manufaktur Mauviel.

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