KILNER Sauerteig-Herstellungsset 350 ml

Description

Praktisches Zubehör für die Sauerteig-Herstellung

Das KILNER Sauerteig-Herstellungsset enthält zwei 350 ml Weithalsgläser aus spülmaschinengeeignetem Glas, die ein einfaches Befüllen und Mischen ermöglichen. Der Edelstahl-Messdeckel erlaubt präzise Dosierungen von Mehl und Wasser, während der Silikon-Spatel gründliches Vermengen und Reinigen unterstützt. Gummibänder dienen als praktische Hilfsmittel, um den Fermentationsfortschritt zu markieren. Das Set ist speziell für die natürliche Gärung ohne Zusatzstoffe konzipiert und eignet sich ideal für Brot, Pizza oder Pfannkuchen. Die mitgelieferte Schritt-für-Schritt-Anleitung führt durch den 7- bis 10-tägigen Prozess der Sauerteigführung.

Natürliche Gärung für aromatische Backwaren

Das KILNER Sauerteig-Herstellungsset ermöglicht die natürliche Gärung ohne Zusatzstoffe, wobei Milch- und Essigsäurebakterien für optimale Fermentation sorgen. Durch diesen Prozess entstehen aromatische Sauerteigstarter, die Geschmack und Bekömmlichkeit von Brot, Pizza oder Pfannkuchen verbessern. Die enthaltene Anleitung führt durch den 7- bis 10-tägigen Fermentationsprozess, bei dem regelmäßiges Füttern mit Mehl und Wasser entscheidend ist. Die natürliche Hefeentwicklung verlängert zudem die Frische der Backwaren. Das Set ist ideal für traditionelle Zubereitung.

Benutzerfreundliches Design für einfache Handhabung

Die weite Öffnung der 350 ml Gläser erleichtert das Befüllen und Reinigen, während der Edelstahl-Deckel eine kontrollierte Luftzirkulation für optimale Gärung ermöglicht. Die stapelbare Bauweise spart Platz in der Küche. Das beiliegende Rezeptheft bietet Anregungen für verschiedene Backvariationen, von klassischem Sauerteigbrot bis zu fermentierten Pfannkuchen. Durch die Kompatibilität mit weiteren Zubehörteilen lässt sich das Set individuell erweitern.