Description
Jedes einzelne Messer der 5000MCD67-Serie von Miyabi zeigt die Höhe der japanischen Expertise in der Messerherstellung! Egal, ob Sie sich für Gyuto, Santoku oder andere entscheiden, Sie werden von dem hohen Niveau an Effizienz, Stärke und Haltbarkeit nicht enttäuscht sein!
Diese japanischen Küchenmesser sind Einzelstücke und sorgen für ein langfristig sehr angenehmes Schneideerlebnis.
Dieses Brotmesser hat eine 24 cm lange Klinge. Mit seinen markanten Zähnen können Sie mühelos alle Arten von Brot, Brioches usw. schneiden. Die Krusten werden sauber abgeschnitten!
Hier ist eine Liste der Vorteile, die Sie dazu bringen werden, sich für diese außergewöhnliche Produktreihe zu entscheiden :
Die Klinge dieses Brotmesser besitzt einen Kern aus agglomeriertem Pulver aus Mikrokarbid aus MC66-Stahl, der für seine extreme Festigkeit bekannt ist. Dieser Kern ist von 132 Lagen Damast umgeben, d. h. die Überlagerung von Schichten aus weichem und hartem Stahl, um eine einzigartige Mischung aus Festigkeit und Geschmeidigkeit zu bieten.
Das Messer passt sich Ihren Bewegungen und Schnitten an. Dank dieses einzigartigen Verfahrens, das von den Schmiedemeistern übernommen wurde, weist das Messer eine wellenförmige Drapierung auf, die entlang der Schneidefläche verläuft. So wird es noch origineller! Die Klinge wurde außerdem nach dem speziellen CRYODUR-Verfahren gehärtet. Dabei wird die Klinge bei -196 °C in Eis gehärtet, was ihre Robustheit und ihre korrosionshemmenden Eigenschaften vervielfacht. Dadurch erreicht das Messer eine Endhärte von 66 HRC auf der Rockwell-Skala, was in der Messerbranche ein außergewöhnlich hoher Wert ist. Das Messer behält seine markante Schärfe viel länger als eine Standardklinge, so dass es weniger regelmäßig geschärft werden muss.
Dank der symmetrischen Schneide (im Gegensatz zu vielen japanischen Messern) können sowohl Rechts- als auch Linkshänder das Messer problemlos verwenden.
-Der Griff ist aus Ahornholz gefertigt und hat eine einzigartige Maserung, die ihm ein unverwechselbares, schlichtes Aussehen verleiht. Er hat auch die traditionelle „D“-Form für eine angenehme Handhaltung, die sich perfekt an Ihre Handfläche anpasst.
-Die Spitze des Messers ist aus rostfreiem Stahl und vervollständigtdas Gesamtgleichgewicht des Stücks, da sie ein kleines zusätzliches Gewicht mit sich bringt, das im Kontrast zur Klinge steht.
-Das Design ist ein Spiegelbild der Qualität japanischer Messer. Die Kombination aus Materialien und Farben macht es zu einem klassischen und einzigartigen Stück, das Ihrer Ausrüstung einen neuen Touch verleiht!
Um alle unsere japanischen Messer zu sehen, müssen Sie nur einen Blick hierhin werfen!
Reviews
There are no reviews yet.