Description
Die deutsche Marke DICK wurde 1778 gegründet und bietet innovative und funktionelle Messer und Wetzstähle für professionelle Kunden in der Metzgereibranche.
Beginnen wir mit der polierten Klinge des Dick Ergogrip Ausbeinmessers, die aus rostfreiem, mit Kohlenstoff angereichertem Stahl gefertigt ist, um die Schärfe länger zu erhalten. Die gebogene Form der Klinge ermöglicht es, zwischen die verschiedenen Knochen zu gelangen, wodurch sie sich perfekt zum Ausbeinen von kleinen Stücken eignet. Das NSF-Zertifikat auf der Klinge bedeutet, dass sie garantiert nicht absorbierend, geruchlos und leicht zu reinigen ist.
Der leichte Griff ist ergonomisch perfekt, da er mit einer Daumenauflage und einem verlängerten Schutzbügel als Fingerschutz ausgestattet ist. Die rutschfeste Beschichtung sorgt für eine präzise Klingenführung und einen sicheren Halt in der Hand, so dass Sie auch bei längeren Schneidsessions mehr Leistung erbringen können. Um eine perfekte Hygiene zu gewährleisten, gibt es keinen Spalt zwischen Klinge und Griff, so dass kein Fleischstück in einem Zwischenraum hängen bleiben kann.
Dieses Messer ist in zwei Klingengrößen erhältlich.
Wenn Sie ein Messer benötigen, das speziell für Ihre täglichen Ausbeinarbeiten entwickelt wurde, ist dies die richtige Waffe für Sie!
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