Description
Mit den Messern aus der Creative Chef-Serie werden alle Ihre Rezepte einfacher und angenehmer zuzubereiten sein! Außerdem entsprechen sie voll und ganz der internationalen HACCP-Gesetzgebung (Grundsätze der Lebensmittelhygiene). Diese Serie ist daher ideal für öffentliche Einrichtungen, Restaurants, Metzgereien etc.
Das Vogelschnabelmesser ist ein kleines, handliches Messer mit einer 6 cm langen Klinge, mit der Sie ganz nah an den Lebensmitteln arbeiten können. Die Arbeit mit Obst und Gemüse wird dank der nach innen gebogenen Klingenform einfacher.
Die Klinge besteht aus Nitrocut NCV50®, einem Stahl, der unter anderem aus Molybdän und Stickstoff besteht. Er ist stärker als Standardstähle und hält das Schärfen länger durch. Außerdem weist er eine gute Korrosions- und Stoßfestigkeit auf.
Der Griff ist aus Polypropylen gefertigt, einem hygienischen Polymer, das sich durch seine perfekte Abdichtung auszeichnet. Er liegt leicht und bequem in der Hand, unabhängig von der Form und Größe der Hände, da er ergonomisch geformt ist und sich perfekt anpasst. Darüber hinaus wurde er für eine höhere Sicherheit überformt.
Seine rote Farbe macht es Ihnen leicht, ihn unter all den Küchengeräten Ihrer Kollegen zu finden. Aber auch, dass Sie ihm eine bestimmte Funktion zuweisen können, um Kreuzkontaminationen zu vermeiden (was empfohlen wird).
Und schließlich lässt sich dieses Messer dank der Materialien, aus denen es besteht, schnell von Hand oder in der Spülmaschine pflegen, um noch mehr Zeit zu sparen!
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