Description
Die Creative Chef-Serie wurde speziell für den professionellen Einsatz entwickelt. Denn jedes Messer dieser Serie entspricht den geltenden HACCP-Hygienevorschriften. Wenn Sie als Koch in einem Restaurant oder einer Gemeinschaftseinrichtung arbeiten, ist diese Serie sicher das Richtige für Sie!
Mit diesem vom französischen Messerhersteller Bargoin entwickelten Spickmesser können Sie Obst und Gemüse in Scheiben schneiden, schälen, trimmen oder auch ziselieren.
Es verfügt über eine 8 cm lange, gerade Klinge, mit der Sie schnell und gründlich arbeiten können. Die Klinge besteht aus rostfreiem Nitrocut NCV50®-Stahl, einem stärkeren Stahl mit einer lang anhaltenden Schärfe. Außerdem ist er viel robuster gegen Korrosion und Stöße, was in einer professionellen Küche ziemlich wichtig ist!
Der Griff besteht aus Polypropylen, einem Polymer, das häufig für die Herstellung von Utensilien verwendet wird. Es ist hygienisch und verhindert, dass Flüssigkeiten in das Innere eindringen, wodurch das Wachstum von Bakterien eingeschränkt wird. Überformt ist es stabiler, was die Sicherheit erhöht. Seine ergonomische Form passt sich allen Handgrößen und -formen an und bietet so einen optimalen Benutzerkomfort.
Seine schwarze Farbe ermöglicht es Ihnen, ihm eine bestimmte Funktion zuzuweisen (er kann für eine bestimmte Lebensmittelkategorie verwendet werden), um Kreuzkontaminationen zu vermeiden.
Entscheiden Sie sich für das französische Know-how von Bargoin und finden Sie alle Creative Chef-Messer auf unserer Website!
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