Description

Mit diesem 20cm 3 Claveles geschmiedeten Kochmesser können Sie zu Hause oder bei der Arbeit zahlreiche Rezepte zubereiten. Das vielseitig einsetzbare Kochmesser ist ideal zum Schneiden von Obst, Gemüse, Fisch oder knochenlosem Fleisch.

Die Klinge aus rostfreiem Stahl, der mit Molybdän und Vanadium angereichert ist, ist korrosionsbeständig und unempfindlich gegenüber äußeren Einflüssen (Feuchtigkeit, Säuregehalt der Lebensmittel …). Diese Legierung garantiert dem Messer eine lange Lebensdauer. Die Schärfe lässt sich leicht mit einem Wetzstahl pflegen, ein Vorteil für den Einsatz in der professionellen Küche.

Dank des Schmiedeverfahrens liegt das Messer schwerer in der Hand und ist daher robuster, was ein sicheres Zeichen für Qualität ist. Die Klinge wird aus einem einzigen Stück Stahl geschnitzt. Die Klinge wird als Vollseide bezeichnet, da sie den Griff in seiner gesamten Länge durchdringt. Drei Nieten verfestigen das Ganze. Der Kropf aus Edelstahl stellt die Verbindung zwischen dem Griff und der Klinge her.

Der Griff besteht aus schwarzem POM.Er istpoliert, damit er angenehm in der Hand liegt. POM ist leicht zu reinigen und widersteht Feuchtigkeit und Temperaturschwankungen. Sein schlichtes Design wird alle Köche begeistern!

Dieses Messer ist spülmaschinenfest. Zögern Sie nicht, es in der Maschine zu reinigen, um Zeit zu sparen! Wir empfehlen Ihnen dennoch, die Handwäsche zu bevorzugen, um den Faden der Schneide nicht zu beschädigen.

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