Description
Der Römertopf Bräter Klassik für 6 Personen
Der Römertopf Bräter Klassik für 6 Personen (4 Liter) verkörpert das ursprüngliche Prinzip des Schmorens in Terrakotta. Dieses natürliche Material speichert Feuchtigkeit und gibt sie während des Garprozesses gleichmäßig ab, was für saftiges Fleisch und aromatisches Gemüse sorgt und zusätzliches Fett überflüssig macht.
Ein vielseitiger Küchenhelfer: Von Schmorbraten über Gemüse bis zu Brot und Aufläufen
Seine Stärke liegt in der Vielseitigkeit: Neben klassischen Schmorgerichten und saftigem Braten gelingen aromatisches Ofengemüse, knuspriges Brot und cremige Aufläufe. Das Prinzip der schonenden Dampfgarung im eigenen Saft macht ihn zur idealen Alternative für saisonale Rezepte.
Das Prinzip der gleichmäßigen Hitzeverteilung
Die gleichmäßige Wärmeverteilung des natürlichen Tonmaterials ist entscheidend. Die poröse Terrakotta nimmt beim Einweichen Wasser auf und gibt es während des Garvorgangs als Dampf langsam wieder ab. Diese sanfte, umschließende Hitze gart selbst große Stücke wie einen Schmorbraten für sechs Personen von allen Seiten perfekt durch, ohne dass sich Aromen verflüchtigen oder die Oberfläche austrocknet.
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