Description

Dieses 33 cm lange Fleischermesser stammt aus der professionellen SANELLI Premana-Serie. Diese Serie wurde besonders für die Profis in der Gastronomie entwickelt. Diese Messer sind ergonomisch und von schöner Effizienz, direkt in Italien hergestellt, mit überliefertem Know-how!

Ihre Klinge ist aus rostfreiem Stahl gefertigt, der aufgrund seines Korrosionsschutzes und seiner Stoßfestigkeit ideal für den professionellen Einsatz geeignet ist.

Durch die Legierung ist die Klinge leicht flexibel (Achtung, die Klinge biegt sich nicht, aber wir meinen, dass sie durch diese Flexibilität widerstandsfähiger gegen Schläge ist), was die Benutzung noch einfacher macht. Die Klinge hat eine Härte von 54/56 HRC und ist daher leicht zu schärfen. Das ist sehr praktisch für eilige Benutzer, wie z. B. Metzger!

Dank seiner markanten Schneide können Sie alle Arten von Fleisch mühelos zerteilen.

Der grüne Kunststoffgriff ist ein wesentlicher Bestandteil des Messers. Er verfügt nämlich über mehrere Vorteile, die für eine intensive Nutzung nicht zu vernachlässigen sind. Zunächst einmal reduziert seine exklusive Form Muskel- und Skeletterkrankungen, die bei zu intensiver Nutzung auftreten können. Er ist ungiftig und entspricht den europäischen Normen für den gewerblichen Bereich.

Die Oberfläche ist leicht angeraut, um eine hohe Rutschfestigkeit zu gewährleisten. Außerdem ist er korrosionsbeständig und hält Temperaturschwankungen von -40 bis +150°C stand.

Dadurch kann sie sterilisiert oder in der Spülmaschine gereinigt werden, was die Hygiene verbessert. Die grüne Farbe ermöglicht es Ihnen, den Behälter sofort einer bestimmten Funktion zuzuordnen, um eine Kreuzkontamination zu vermeiden.

Außerdem ist das Messer gut ausbalanciert, sodass es auch bei wiederkehrenden Aufgaben angenehm zu verwenden ist.

Dieses Sanelli-Messer weist also alle Eigenschaften auf, die von den Profis in der Gastronomie gesucht werden: Effizienz, Ergonomie und Hygiene! Zögern Sie nicht länger!

Um das gesamte italienische Know-how von Sanelli zu entdecken, werfen Sie einen Blick auf das Angebot auf KnifeLeader!